dégustation des vins (herault)

LES ESTIVALES DE THAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bouzigues 34140

Le 15/07/2021

L’esprit guinguette s’étend sur tout le territoire cet été avec les « Estivales de Thau», organisée par Sète agglopôle méditerranée, tous les jeudis de l'été, de 18h à minuit ! Le principe : découvrir les vins et produits du terroir dans une ambiance festive et apéritive, avec des amis ou en famille. Des stands de dégustations (vins, huîtres, moules, tielles, biscuits, chocolats, glaces…) prendront place à ciel ouvert pour le plaisir de tous. 5€ les trois dégustations du vin de votre choix ou 2€ la simple dégustation.

NOUVEAUTÉ 2021 : DÉCOUVREZ LE SALAGOU, CÔTÉ TERRE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Clermont-l'Hérault 34800

Du 05/07/2021 au 27/08/2021

De 17h45 à 19h15, le mardi et le jeudi, à la Base de Plein air, rives de Clermont, découvrez le Salagou, côté terre avec des sorties en trottinette électrique accompagnés d'un guide. Dès 12 ans. Si vous aussi vous rêvez d'une escapade dépaysante, et avez envie de vous ressourcer, le moment est venu avec les sorties en trottinettes électriques. Après votre balade, vous pouvez découvrir les produits du terroir et partager un moment convivial : assiette de charcuterie locale et fromages + dégustation de vin de 19h30 à 20h45. Des professionnels locaux viendront vous faire déguster et apprécier leurs vins. Tarifs : 35€/pers et dégustation : 6€

VUE SUR LE PIC : DÉGUSTATION SOLEIL COUCHANT

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Villeneuvette 34800

Le 11/07/2021

À 19h, rendez-vous sur le parking de Villeneuvette, pour une balade vigneronne récréative. Sur la soirée, dans l'esprit d'un soleil couchant, Noëlle vous accompagne et vous guide hors des sentiers battus, à la rencontre d'une vigneronne passionnée et de ses paysages remarquables. La balade rythmée par des pauses improvisées, le temps de vous livrer le secret des cépages, l'art de la plantation, la richesse des sols et des terroirs et leurs pouvoirs magiques sur les vins. Une véritable immersion, dans la nature qui se termine en beauté, par une dégustation in situ, des meilleurs nectars du domaine visité. Assis, au coeur des vignes le verre en main, vous profiterez de tout le savoir-faire de Noëlle pour vous initier à l'art de la dégustation et à son vocabulaire. "Un accueil authentique, du partage et de la bonne humeur, le tout en s'instruisant" telle pourrait être sa devise ! Tout public à partir de 18 ans. Tarif : à partir de 33€/pers. Réservation obligatoire.

L'HISTOIRE DU CHÂTEAU DE PERDIGUIER

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Maraussan 34370

Du 15/06/2021 au 31/12/2021

Vivez l'histoire du dernier château féodal de l'ouest biterrois, découvrez ses trésors cachés au cours d'une visite commentée, suivie d'une dégustation des vins du domaine dans le chai. Durée : 1h30. Sur réservation. Adultes 6 € / Gratuit moins de 18 ans

MUSC'HALLES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier, Vie locale

Frontignan 34110

Du 01/07/2021 au 16/10/2021

Lors de votre marché, profitez d'une initiation à la dégustation orchestrée par Didier Duquenoy, œnologue épicurien. À travers des ateliers de speedtasting et de dégustations, vous découvrirez les subtilités des vins de Frontignan et repartirez avec des idées d'alliances mets-vins qui vous permettront d’animer vos repas en famille ou entre amis. Ateliers gratuits, sur inscription. 1 verre sérigraphié Festiv’été Muscat offert par participation à l’atelier, ou achat d’une bouteille auprès des producteurs partenaires, sur place ou au caveau. parvis des Halles. Renseignements et inscriptions (obligatoires) sur le site de l’office de tourisme : www.frontignan-tourisme.com

DÉGUSTATION GOURMANDE AU CHÂTEAU DE PERDIGUIER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie

Maraussan 34370

Du 01/10/2021 au 31/03/2022

Réunissez amis, famille, proches, collègues, pour une dégustation de vins, accompagnés de fromages, charcuteries et autres spécialités gourmandes. Deux heures de convivialités, de partage et de découverte, dans un château authentique, riche d'une histoire généreusement contée au fil de la dégustation. Groupes de 4 à 8 adultes. 25€/personne. Durée : 2 h à 2h30 avec visite du chai. Rendez-vous à 11h30 au caveau. Sur réservation.

ÉCHAPPÉE BELLE À VÉLO ENTRE NATURE ET PATRIMOINE - ROULEZ À VÉLO ET DÉGUSTEZ NOS VINS LOCAUX (VTT/VTC) : 19/08

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Courses cyclistes

Vias 34450

Le 19/08/2021

Vélo ludique et gourmand entre Canal du Midi et le vignoble du Domaine de Médeilhan en chemin découverte d'une fabrique artisanale de cosmétiques au lait d'ânesse. Dégustation et prévoir le pique-nique au Domaine de Médeilhan Informations et réservations : Bureau d'Information Touristique de Vias-plage 04 67 21 76 25 #ESCAPADEVELO

INAUGURATION EXPOSITION CABAN'ART STREET ART - SCULPTURE - PEINTURE ET PHOTOGRAPHIE.

Vin - Oenologie, Exposition, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 08/07/2021

Le caveau cathédrale du Domaine de Saint Clément héberge en partenariat avec Caban'art une exposition Street Art mêlant sculpture, peinture et photographie. L'exposition est visible sur les horaires d'ouverture du caveau ainsi que lors de nos soirées tapas sur la Terrasse, les jeudi et vendredi. L'entrée est libre, toutefois, pensez à réserver pour les soirées tapas. " Le domaine de Saint Clément vous accueille les jeudi et vendredi sur sa Terrasse face aux vignes, pour des soirées vins et tapas * Une dégustation découverte des vins vous sera proposée, vous pourrez ensuite choisir selon vos préférences un vin au verre ou à la bouteille ( prix caveau ). L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H ” En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale du 27 mai à la fin du mois d'août. Entrée libre

VISITE GUIDEE ET DEGUSTATION DE VIN - DOMAINE BRUNO ANDREU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montblanc 34290

Du 06/07/2021 au 14/09/2021

Le domaine Bruno Andreu vous invite à une visite guidée et à une dégustation de 3 vins de son domaine. Gratuit, sur réservation.

DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE LOCAL : BIENVENUE À PUISSERGUIER

Visite guidée, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Puisserguier 34620

Du 15/07/2021 au 26/08/2021

Découverte du patrimoine local 9h : Accueil et café de bienvenue dans le jardin de l'écomusée 9h30 - 10h30 : Visite commentée du château et atelier marque-page 10h45-11h45 : Visite commentée de l'Ecomusée & atelier d'écriture 12h12h30 : Dégustation de vins et jus de raisin Tarifs : 15€/personne Sur Inscriptions : Office de Tourisme

JAZZ & WINE AU CHATEAU DE JONQUIERES

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Concert

Jonquières 34725

Le 29/07/2021

Jazz and Wine au Château de Jonquières Jeudi 29 juillet 2021 20h : Balade dans le parc Dégustation de vins du Château Vente au caveau 21h : Dîner en 3 temps proposé par Augusta, bar à vins à Montpellier Concert de Jazz avec le groupe OENO JAZZ : un sextet qui revisite les standards dans un swing be-bop énergétique et vitaminé.. Participation : Dégustations, Dîner, Concerts et vins : 50€ Réservations et informations : 06 66 54 22 66 ou chateau-jonquieres.com 34725

UN SOIR D'ETE AU MAS DES COLIBRIS

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation, Musique

Gignac 34150

Le 24/07/2021

Nous vous accueillons au domaine le samedi 24 juillet pour « Un soir d’été au Mas des Colibris » de 17h30 à 23h C’est la traditionnelle soirée festive au Mas des Colibris, au programme balade dans les vignes, dégustation, musique, food truck,… dans une ambiance décontractée Pensez à vous inscrire rapidement par retour de mail, en précisant si vous souhaitez participer aux balades. 17h30 : Balade dans les vignes 19h : Dégustation des vins du Mas des Colibris 20h : Bar à Vins Food Truck "Go Fast" Musique avec "Timber " 21h Balade crépusculaire découverte des chauve-souris avec R. Majurel Informations et contact : 06 14 82 23 25 ou masdescolibris@gmail.com

FASCINANT WEEK-END 2021 - BALADE VINS & SAVEURS « AUX BORDS DES PAYSAGES »

Balades, Vin - Oenologie, Vie locale

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 17/10/2021

En suivant cette historienne de l’art, les secrets des œuvres de la manifestation « Aux bords des paysages » vous seront révélés lors de cette balade covoiturée d’une trentaine de kilomètres à travers notre destination. À l’issue du circuit, vous irez à la rencontre d’un vigneron pour savourer, lors d’une dégustation, le fruit de son travail. Des assortiments du terroir préparéq avec passion par un de nos restaurateurs Vignobles & Découvertes viendront sublimer cet instant. Office de tourisme du Grand Pic Saint-Loup - PIC NATURA 34980 Saint Clément-de-rivière Coordonnés GPS : 43°70’85.8 E 3°83’30.5 N Date : 17 octobre 2021 de 16h à 19h Tarifs : 25 euros / personnes 15 places / balade

BAN DES VENDANGES DU CRU FAUGÈRES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Roquessels 34320

Le 20/08/2021

Vendredi 20 18H LES IMMANQUABLES ROQUESSELS « Ban des vendanges du Cru Faugères » Ouverture de la saison des vendanges, défilé de la Commanderie du Faugères et cueillette des premières grappes de raisins par les enfants. Dégustation apéritive en musique offerte par les vignerons de l’AOP Faugères. Animation gratuite. Infos : www.faugeres.com / Facebook : Vins AOC Faugères

RANDONNEE VITICOLE COMMENTEE - DOMAINE DE CAMPAUCELS

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Montagnac 34530

Le 24/08/2021

Laure Charpentier, enfant du pays, diplômée d'Etat, labellisée Vignoble et Découverte, oléicultrice et spécialisée en randonnée commentée vous accompagne pour découvrir ce terroir si particulier. Après cette petite randonnée rencontre avec Cathy Do, dégustation de ses vins. Domaine labellisé AB. De 10h-12h sur inscription, parcours facile de moins de 7 kms Prévoir baskets, protections solaires, eau. Le lieu de départ vous sera communiqué au moment de l’inscription.

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DU DOMAINE DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Le 28/07/2021

« Les dégustations estivales de Lévéjean » Pendant tout l’été, le Domaine Lévéjean organise gratuitement chaque mercredi soir une visite de sa cave suivie d’une dégustation de ses vins de cépages accompagnés de quelques amuses-bouches locaux. Une soirée pleine de partage et de convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Soirées GRATUITES, sur inscription, places limitées, parking gratuit

RENCONTRES PAPILLES ET SAVEURS CHEZ LES PRODUCTEURS

Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Londres 34380

Du 27/07/2021 au 05/08/2021

Du 20 juillet au 5 août 2021, l’association Pic’assiette vous propose six soirées nomades et gourmandes à la rencontre de producteurs du Pic Saint-Loup en compagnie d’artistes locaux, et suivie d’une dégustation de produits du terroir. Tous les éléments sont réunis pour passer un moment en toute convivialité. Pour chaque soirée, une exploitation du territoire vous ouvre ses portes et vous fait découvrir un métier, un savoir-faire, une tradition. A l’issue de la visite, vous prolongez le plaisir d’être ensemble autour d’un “panier apéro” composé de différents produits (vins, tartinade, fromages, sirops, confits…). Programme 2021 Mardi 20 juillet Les Cabris Chloé – Saint-Martin-de-Londres Visite et dégustation chez Christelle chèvrerie à Montlous. Cheminement sur la draille en pleine nature en compagnie du groupe Music Al’Païs (prévoir des chaussures fermées) – Facebook Rendez-vous à 18 h 30, parking de l’église au Frouzet Jeudi 22 juillet La Vinaigrerie Montpelliéraine – Saint-Gély-du-Fesc Visite et dégustation chez Nicolas, vinaigrier qui a relancé une profession abandonnée depuis plusieurs années. Découverte des chais et de la boutique en compagnie du Duo violon-violoncelle[...]

BALADE EN TROTTINETTE ÉLECTRIQUE

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Péret 34800

Du 09/07/2021 au 30/08/2021

Tout l'été, le Domaine de l'Aster vous propose une balade explicative en trottinette avec le vigneron, une visite de la cave, une dégustation des vins du Domaine. Réservation obligatoire minimum 24h à l'avance. À partir de 11 ans. Tarif : 25€

SOIRÉE "TAPAS DU MONDE" SUR LA TERRASSE DU DOMAINE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Exposition

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 06/08/2021 au 27/08/2021

Soirée Tapas tous les vendredis Tapas du Monde et Vins du domaine tous les vendredis du mois d'août. Caveau nocturne du mercredi au samedi : Visite et dégustation jusqu'à 22h L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale du 27 mai à la fin du mois d'août. Pass sanitaire demandé pour voyager avec le Domaine de Saint-Clément Entrée libre

YOGA'O JARDINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Montpellier 34000

Du 29/06/2021 au 28/09/2021

Au sein de nos Jardins, nous vous proposons une activité centrée sur le développement personnel à travers une pratique sportive et médidative. Une séance d'une heure de Yoga vous sera proposée tous les mardis soirs à 18h30, suivie d'une dégustation des vins produits au sein du domaine. David Viala vous propose un yoga engagé, rythmé et précis afin de travailler sur la respiration, la posture et la concentration. Ses expériences pédagogiques variées lui permettent une approche sensible de l'ashtanga, à l'écoute des possibilités de chacun. Tous niveaux acceptés. Réservation obligatoire

VISITE OENOTOURISTIQUE / OPTION VÉLO

Vin - Oenologie

Villeneuve-lès-Maguelone 34750

Le 06/08/2021

Lors de ces visites, le promeneur a accès à la totalité du Domaine Viticole BIO qui n’est pas ouvert au public en temps normal. Il peut alors profiter d’un panorama exceptionnel avec une vue à partir de la presqu’île à 360° : vue sur la Méditerranée, la Métropole de Montpellier, Palavas-les-Flots, le Pic Saint Loup, le canal du Rhône à Sète, la Gardiole, les différents étangs, et par beau temps il n’est pas rare d’apercevoir le Canigou, le Ventoux et le Mont Lozère. Ce terroir insulaire offre une grande diversité des cépages. Les différentes étapes de la culture de la vigne sont présentées. Il est parfois possible d’échanger avec les personnes qui travaillent dans les vignes, les compagnons vignerons. La dégustation est un moment de partage privilégié, un échange sur les accords mets et vins, parfois surprenant… La visite se prolonge, au rythme du visiteur, par la partie historique du Domaine : le parc et la Cathédrale grâce à l’audioguide qui en dévoile les secrets… Le restaurant le Comptoir des Compagnons vous permet de prolonger l’expérience avec une vue magnifique sur les vignes, étang et la mer, des plats utilisant largement les productions des Compagnons sont à[...]

JOURNÉES EUROPÉÈNNES DU PATRIMOINE : VISITE DE LA CAVE DU CHÂTEAU CASTIGNO

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Assignan 34360

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

«La cave la plus originale de France» : découverte de la cave, histoire du domaine et dégustation de vins. Le chai du Château Castigno est réalisé par l’architecte Lionel Jadot. Monolithique, telle une créature végétale juste sortie de terre, le bâtiment est recouvert d’écorce de chêne liège. De face, il nous observe de son œil unique, de profil, il s’impose tel un sphinx protecteur, gardien des terres qui l’entourent et du ciel, il découvre sa forme parfaite, son identité : une bouteille posée au milieu des vignes. Dégustation de vins. Tarif : 5€

DEGUSTATION D'HUITRES - MAISON DES ORPELLIERES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Sérignan 34410

Du 05/09/2021 au 26/09/2021

A l'heure du déjeuner, on vous donne rendez-vous à la Maison de Orpellières pour déguster les huîtres. Chaque région ostréicole a ses particularités. Venez donc découvrir les produits proposés par notre partenaire La Cabane à Huîtres (vente à l'assiette) et accompagnez votre dégustation des vins du Coin Gourmand (vente au verre - 2€/le verre, ou à la bouteille). * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

JOURNÉES DU PATRIMOINE : VISITE CONTÉE ET DÉGUSTATION

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Visite guidée

Fontès 34320

Le 18/09/2021

À 10h, au château de Mazers, la Confrérie Saint-Hippolyte vous accueille pour une visite contée. Laissez-vous conter la riche histoire du château et de ses ruines, au cœur du vignoble de Fontès. Présentation du livre écrit sur le château et dégustation des vins du caveau de la Fontésole.

VENDANGEUR D UN JOUR AU DOMAINE DE BLANCARDY

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Moulès-et-Baucels 34190

Du 15/09/2021 au 29/09/2021

Dans le cadre de l'opération "Vendangeur d'un jour", le Domaine de Blancardy vous invite à partager un moment de convivialité. Le propriétaire du Domaine vous accueillera et vous présentera le Domaine et les différents cépages qui composent le vignoble. Equipé d'un sécateur, vous serez ensuite guidé dans les vignes afin de récolter les grappes mûres selon les conseils du vignerons. Et après l'effort, le réconfort ! Une dégustation des vins et un repas vous seront proposés.

DÉCOUVERTE DU PAYSAGE MINIER DE CABRIERES ET DÉGUSTATION DES VINS DE L'ESTABEL

Vin - Oenologie

Cabrières 34800

Le 16/10/2021

À 15h, au départ de la Cave de l'Estabel, partez à la découverte des trésors de Cabrières, de son terroir et de sa géologie particulière avec Laure Charpentier, guide en montagne et oléicultrice passionnée. La balade de 4,5 km se clôturera par la visite du caveau de l’Estabel et la dégustation de ses vins. Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Tarifs : 10€/personne ; 5€/enfant de moins de 10 ans Nombre de participants : 25 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu’au samedi matin

BALADE EN TROTTINETTE ÉLECTRIQUE AU CŒUR DES VIGNOBLES

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Fontès 34320

Le 16/10/2021

À partir de 10h, au Camping Les Clairettes, promenez-vous en trottinettes électriques entre les vignobles du Domaine de l’Aster et du Domaine de Bellefontaine. Une façon ludique de découvrir les paysages et terroirs du Clermontais. La balade se poursuivra par la visite des deux caves et la dégustation des vins des domaines. Tarifs : 25€/personne Nombre de participants : 5 personnes/groupe Réservation obligatoire jusqu’à la veille

MOUREZE, SON CIRQUE DOLOMITIQUE ET DÉGUSTATION DU TERROIR

Cirque - Marionnette, Randonnée et balade

Mourèze 34800

Le 17/10/2021

À 15h, au départ du parking du Grand Site, en compagnie de Laure Charpentier, guide en montagne et oléicultrice passionnée, partez à la découverte du Cirque de Mourèze pour un parcours à travers les roches dolomitiques que l’eau et le vent ont sculptées en d’étranges formes, et la visite du village pittoresque au pied du Roc Castel. La randonnée se terminera par la dégustation de sirops de plantes des Oliviers de Castelsec, de confitures de Flor de Salagou et des vins du Domaine de Bellefontaine, avec possibilité d’achat direct aux producteurs. Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Tarifs : 10€/personne ; 5€/enfant de moins de 10 ans Nombre de participants : 25 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu'au matin du 15 octobre

PARCOURS AVENTURE DANS LE CANYON DU DIABLE AVEC INITIATION AU CANYONING ET DEGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Fos 34150

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Partez à l’aventure avec Toulouse Félix, moniteur chez Natureo Sport Aventure, qui vous initiera au canyoning lors d’un parcours découverte dans les Gorges de l’Hérault. Ludique, magique et accessible à tous, le Canyon du Diable est un véritable condensé de sauts. Vous trouverez également de la nage en eau vive, des tyroliennes et des rappels éjectables. Situé à côté du magnifique village de Saint-Guilhem-le-Désert, ce canyon ravira autant les chevronnés de sauts que les amateurs de jolis paysages. Idéal pour une sortie plein air en famille ou entre amis. Après 3h d’activité, le parcours aventure se terminera par une dégustation de vins et de produits locaux à la Vinothèque du Grand Site de France au Pont du Diable. Tarifs : 50€/personne Nombre de participants : entre 5 et 24 personnes Réservation obligatoire jusqu'à la veille contact@natureo-sport-aventure.com - 06 58 71 54 18 RDV devant l’arrêt de bus "Grotte de Clamouse", 34150 Saint-Jean-de-Fos

VISITE DU DOMAINE DE RIEUSSEC - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Gignac 34150

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Journées Européennes du Patrimoine du 18 et 19 septembre 2021 au Domaine de Rieussec , Vignoble La Croix Deltort de 10h à 19h Ces jardins sont inscrits aux Monuments Historiques et appartiennent à la même famille depuis 5 siècles. Au programme : visite des jardins paysagés (jardin à la française, jardin anglais, allée de buis, orangerie et proximité d'une chapelle romane). Commentaires historiques, botanique et viticulture. Visite de la cave et dégustation de vins. Durée: 1h30 Renseignements : 06 07 38 21 22 domainederieussec@gmail.com

LES VENDANGES GOURMANDES 2021

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aumelas 34230

Le 12/09/2021

Le rendez-vous annuel des épicuriens : Dimanche 12 septembre au Château Bas d'Aumelas! Depuis 21 ans, nous vous ouvrons les portes du château pour partager une journée conviviale et ludique. Découvrez notre travail et nos engagements pour notre vignoble en agriculture biologique. En famille ou entre amis, pour les petits comme pour les grands, immergez-vous dans la peau d'un vigneron le temps d'une journée. Au programme : 8h30 : rendez-vous au château 9h : départ dans les vignes seaux et sécateurs à la main 10h30 : petit-déjeuner au cœur du vignoble puis reprise de la cueillette 13h : déjeuner dans notre jardin à la Française l'après-midi : visite de la cave et dégustation de nos vins Notre service traiteur vous concocte un repas digne de vendangeurs ! Voici quelques indications pour faire saliver vos papilles : • Sélection d’entrées variées (Bruchettas aux tomates séchées, pesto et parmesan, feuilletés aux olives confites et emmental, Mini-croques et mini-pissaladières...) • « Paëlla secret d’héritage » • Déclinaison "CupCakes" et gourmandises de saison du Château, Café Vous retrouverez plus de détails lors de votre réservation sur https://boutique.chateaubasaumelas.fr/boutique/vendanges-gourmandes.html[...]

PROJECTION DOCUMENTAIRE : CHÂTEAU PÉKIN

Vin - Oenologie, Cinéma

Clermont-l'Hérault 34800

Le 07/12/2021

À 19h, au Théâtre Le Sillon, Le Bistrot des Ethnologues vous propose la projection du documentaire Château Pékin, en présence du réalisateur Boris Petric. La Chine, aujourd'hui grande consommatrice de vin, sera dans quelques années le premier vignoble du monde. Une femme d'affaires chinoise passionnée de vins de Bourgogne, un viticulteur français implanté en Chine et un jeune sommelier chinois partagent des rêves et parfois des malentendus. Leur passion commune ouvre des discussions sur le défi de transmettre une relation à la Nature et au Temps malgré les différences culturelles. Anthropologue et réalisateur, Boris Petric s'est tourné depuis 2011 vers l'étude des changements d'échelle dans la production, la consommation et la régulation du vin dans un contexte de globalisation. Il mène plus particulièrement un travail ethnographique sur les relations entre la France et la Chine. La soirée se terminera autour d'une dégustation de vins du Clermontais.

BALADE AU FIL DES VIGNES À CAZOULS LES BEZIERS

Vin - Oenologie, Balades

Montady 34310

Le 16/10/2021

De 17h à 18h30 au départ du parking de l'abbaye de Fontcaude, balade sur le plateau en direction du menhir de Roqueblanque pour découvrir la table d’orientation des appellations des vins de la région . Sur le chemin du retour, dégustation des vins des Vignerons du Pays d’Ensérune au caveau de Cazouls les Béziers.

L'ART EN CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Vous pourrez y rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Venez découvrir également l’Art en Cave, un concept unique qui associe l’oeuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Une fresque est réalisée sur l’une des cuves de la cave. Un extrait de l’œuvre est ensuite reproduit sur l’étiquette des bouteilles. Cette cuvée, minutieusement élaborée par les vignerons de la cave de Saint-Chinian, devient le portrait de la fresque. Cet ensemble constitue alors un véritable témoignage du passage de l’artiste à la cave, dont l’empreinte demeurera durablement, à travers l’ouverture de cet espace d’exposition au plus grand nombre. Visite de cave et dégustation

LUNAS, TERRE D’EAU ET D’HISTOIRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lunas 34650

Le 29/01/2022

Lunas, situé aux portes de la source de l’Orb est l’une des entrées au Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Nous partirons à la découverte de son histoire. A travers les châtaigniers et les chemins antiques, ce parcours nous surprendra par sa beauté. Laure spécialiste de la région, vous fera déguster à l’aveugle huile d’olive et sirops de plantes producteurs et nous terminerons par la dégustation des vins d’un domaine. 9h-12h - Prévoir baskets, bouteille d'eau. 8 kms, 250m de dénivelé Nbr mini 5 pers Nbr maxi 25 pers Sur réservation auprès de : 0689787102

VISITE GUIDÉE DE LA GROTTE DE LA FILEUSE DE VERRE ET DÉGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Visite guidée d'une heure, suivie d'une dégustation des vins de la Cave de Saint-Chinian.

LA NOUVELLE FÊTE DU PRESSURAGE À LA CAUNETTE

Spectacle de rue, Vin - Oenologie, Artisanat

La Caunette 34210

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

SAMEDI 16 octobre 7h30 – 9h00 vendange à l’ancienne avec chevaux et charrette - petit déjeuner vignerons, place de l’Ostal 10h- 12h00 dégustation professionnelle, salle de l’Ostal ( 20 personnes/ sur réservation) 10h Ouverture du bar à vins dans le cœur du village avec marché paysan et artisanat d’art 10 H Départ Balade dans les vignes avec Jacques Montiel durée 2 h Au cours de la journée fanfare et déambulation de spectacle de rue A partir de 18h ouverture de la brasserie place de l’Ostal ,musique, animation, jonglerie. 20h Animation musicale 21h-23h Balèti par les Cazellots Dimanche 17 octobre : 9h ouverture du marché paysan, artisanat d’art et brocante 10h ouverture des Bars à vin 10 h Départ balade dans les vignes et autour de La Caunette Jacques Montiel durée 2 H Au cours de la journée fanfare et déambulation de spectacle de rue Discussion : le vin est-il soluble dans la culture occitane ? Intervenants : Vincent Pousson Journaliste, Patrice Baccou retraité enseignant aux Calendretes, Mathias Paicheler vigneron à La Caunette. Fin de la nouvelle fête du Pressurage à 18h

VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE LOU BELVESTIT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Magalas 34480

Le 19/09/2021

Matinée de vendanges de 9h à 12h au Domaine Lou Belvestit : Visite et dégustation au Domaine Lou Belvestit, une incursion dans la vie de deux vigneronnes au moment des vendanges. Accueilli(e) chaleureusement, elles vous initieront à l’art de repérer les grappes de raisins de qualité et à manier le sécateur. Après avoir parcouru les rangs de vigne et rempli quelques seaux, elles vous emmèneront à la découverte des étapes de vinification et des secrets de la cave. Cette expérience ne serait bien sûr pas complète sans la dégustation des vins : les connaissant par cœur, les vigneronnes se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs vins produits à partir de cépages emblématiques, sur le terroir des Côtes de Thongue, chacun avec ses particularités et ses anecdotes. Une expérience à vivre pour vous imprégner de cette ambiance toute particulière des vendanges et aller à la rencontre de deux vigneronnes indépendantes passionnées. Sur réservation.

BALADE AU FIL DES VIGNES À VENDRES

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Vendres 34350

Le 17/09/2021

De 17h à 18h30 au départ du Domaine de la Yole à Vendres , balade guidée à travers le vignoble d'un des plus anciens domaines de la région, et dégustation de vins au caveau.

BALADE AU FIL DES VIGNES À LESPIGNAN

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Lespignan 34710

Le 01/10/2021

De 17h à 18h30, balade autour du moulin de Mauriçou à Lespignan, ; dégustation de vins des Vignerons du Pays d'Ensérune.

VISITE GUIDEE DU DOMAINE DE LASCAUX

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vacquières 34270

Le 18/09/2021

Le Domaine de Lascaux vous invite à une visite guidée inédite du domaine pour les Journées du Patrimoine 2021 ! La visite débute par une présentation du domaine et de l’appellation avec point de vue sur la garrigue. Elle se poursuit à la cave : visite de la cuverie, du chai à barriques et de la ligne d’embouteillage. Exceptionnellement, participez à une dégustation de moût de raisin directement à la cuve. Nous vous accueillons ensuite au caveau, un ancien prieuré du XIIe siècle, pour la dégustation des vins du domaine. Pourquoi déguster le moût de raisin ? Plus vraiment raisin mais pas encore vin, le moût est le jus extrait des baies non fermenté. A la cave, nous dégustons régulièrement ce jus : cela nous permet de nous familiariser avec le profil du millésime et de piloter de manière optimale les étapes de la vinification : gestion des températures, pigeage, remontage, débourbage… Une dégustation essentielle pour le vigneron à laquelle nous vous convions ! Infos pratiques : Visite gratuite pour tous à l’occasion des Journées du Patrimoine. Date et horaires : Samedi 18 septembre à 10h, 14h et 16h. Réservation obligatoire par tél au 04 67 59 00 08 ou par mail[...]

BALADE AU FIL DES VIGNES À MARAUSSAN

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Maraussan 34370

Le 24/09/2021

De 17h à 18h30 au départ du Domaine de Perdiguier à Maraussan, balade guidée à travers le vignoble du Château de Perdiguier ; dégustation de vins au caveau.

VIS MA VIE DE BERGER ! - DOMAINE DE MIRABEAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Fabrègues 34690

Le 25/09/2021

Samedi 25 septembre, venez vivre une immersion dans la vie de berger au cours d'une balade avec les chèvres autour du Domaine de Mirabeau, suivie d'une dégustation de nos vins et des produits de la ferme. Infos et réservations au 06 59 62 73 45 ou à bonjour@vignedecocagne.fr

SOIRÉE SPECIALE VINS ET CHOCOLATS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 09/10/2021

Participez à une dégustation inédite : des chocolats présentés par Christian Roux, chocolatier ; Des vins sélectionnés par l'Espace Vin... Soirée limitée à 20 personnes, sur réservation

FASCINANT WEEK-END 2021 - BALADE A CHEVAL - HORSE AVENTURE

Repas - Dégustation, Sports équestres, Balades

Saint-Bauzille-de-Montmel 34160

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

Balade à cheval au clair de lune, vins & tapas. Cavaliers ou novices, venez expérimenter une balade à cheval insolite. Départ au coucher du soleil, vue imprenable sur le Pic St Loup. Les chevaux de Horse Aventure sont en général encore plus à l'écoute de leurs cavaliers, baignés dans cette ambiance magique par la clarté de la lune. Un moment exceptionnel en pleine nature, pour observer le ciel étoilé. Vous pourrez expérimenter un certain lâcher prise au contact des chevaux. Suivra une dégustation façon tapas de produits locaux et du terroir pour partager ce moment vécu ensemble. (Dégustation de jus de fruits possible) Un moment pour vous hors du temps, à proximité de Montpellier. Date : 15/10/2021 - 18h30 à 21h30 Tarifs : 90 euros / personne 8 places / balade

FASCINANT WEEK-END 2021 - BALADE A CHEVAL - DEGUSTATION DE VINS - CHATEAU LAROQUE ET HORSE AVENTURE

Sports équestres, Balades, Vin - Oenologie

Saint-Bauzille-de-Montmel 34160

Le 16/10/2021

Horse & Wine : Un événement exceptionnel qui vous permettra de vous évader et ouvrir vos sens. Une balade à cheval au départ de « Horse Aventure » au Domaine de St Germain, avec vue en fond sur le Pic St Loup qui vous mènera jusqu'au splendide Château La Roque pour déguster leurs vins. Puis nous rentrerons à cheval pour entériner ce moment de reconnexion à vous-même grâce aux chevaux et à la nature. À quelques pas de Montpellier, une belle destination en Occitanie. Un chouette cocktail pour être dépaysé. Possibilité de le faire à vélo aussi pour accompagner avec nos VTTAE. Tentez l'Horse Aventure :-) Date : 16/10/2021 - 9h/13h et 14h/18h Tarifs : 90 euros/personne 8 places / balade

MARCHE NOCTURNE DES VENDANGES

Repas - Dégustation, Artisanat, Vin - Oenologie, Marché

Les Matelles 34270

Le 25/09/2021

Marché Nocturne des Vendanges Samedi 25 Septembre de 18h à 22h à l'ancien boulodrome des Matelles. Spécialités du terroir par les producteurs et artisans locaux, dégustation de vins et tapas Trait d'Union 34270 organise son deuxième marché nocturne artisanal et gourmand avec les producteurs locaux du Pic Saint-Loup et voisins proches. Accès au marché libre, pass sanitaire obligatoire dans l'espace dégustation.

LE VIN ET L'ART ... WINE AND ART

Aniane 34150

Du 01/10/2021 au 18/03/2022

Le Vin et l' Art... Art and Wine Tous les 1er vendredi de chaque mois, au Cellier de Rodolphe, d'une rencontre entre vignerons et artistes différents. Au programme : Vernissage et dégustation de vins : Entrée libre et gratuite à partir de 18h A partir de 20h30, Menu du chef à 26€ accord mets et vins dégustés. (uniquement sur réservation, hors boissons) Pour la sécurité de tous, du gel hydroalcoolique sera mis à disposition dans plusieurs endroit de l’établissement. !!! Hostellierie Saint-Benoit : 04 67 57 71 63 - Hostellerie.st-benoit@wanadoo.fr

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montagnac 34530

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin sur un des plus beaux terroirs d’exception du Languedoc, sur le dernier contrefort cévenol, face à la Méditerranée, à 150 m d’altitude. Mireille vous accueillera pour la visite guidée du domaine et pour la dégustation de ses vins. Gratuit Sur réservation De belles visites et dégustations[...]

VIDE-DRESSING

Vin - Oenologie, Brocante - Vide-grenier, Balades, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Le 26/09/2021

De 10h à 16h, devant l'épicerie Les Caprices Jade, vide-dressing. Restauration à emporter, dégustation des vins du domaine Le Clos Rivieral et l'association Diva proposera des balades en calèche en fin de matinée. Emplacement gratuit sur réservation.